Cómo sustituir Mantequilla por Aceite de Oliva

Cómo sustituir Mantequilla por Aceite de Oliva

Principalmente en repostería, la mantequilla es una de las grasas indispensables, aunque por ejemplo, en la cocina francesa también se utiliza mantequilla en una gran cantidad de platos. En España, tradicionalmente uno de nuestros ingredientes básicos es el aceite de oliva, aunque sigue habiendo recetas en las que puede parecer que no es posible sustituir la mantequilla por aceite de… Read more →

Aceite de oliva para enriquecer tus Batidos Detox

Aceite de oliva para enriquecer tus Batidos Detox

Los batidos y zumos de frutas y verduras o “batidos detox”, se han consolidado como una de las opciones más saludables para todos los que apuestan por cuidarse, sin renunciar al placer de tomar un delicioso batido. Combinar frutas y verduras frescas nos aporta una forma sana y fácil para mantener una dieta equilibrada, consiguiendo una fórmula que funciona incluso… Read more →

Cómo hacer Jabón de Aceite de Oliva

Cómo hacer Jabón de Aceite de Oliva

Está demostrado que los cosméticos y productos de belleza elaborados a base de aceite de oliva ofrecen a nuestra piel un aporte extra de suavidad y nutrición, así como acciones antioxidantes, protectoras y calmantes. Además tienen un efecto hidratante que evita que la piel se reseque, pero tampoco son grasos, por lo que son aptos para todo tipo de pieles. Read more →

Cómo hacer Aceite de Romero en casa

Cómo hacer Aceite de Romero en casa

El romero es una planta que crece con forma de arbusto y desde tiempos inmemoriales se utiliza como remedio medicinal, ya que es realmente excelente para tratar diversas enfermedades y dolencias. Se puede utilizar en diferentes presentaciones como una infusión, ramitas secas, etc, pero sin duda su aceite esencial tiene unas propiedades para la salud magnificas, además de sus efectos… Read more →

Beneficios del aceite de oliva para diabéticos

Beneficios del aceite de oliva para diabéticos

Consumir aceite de oliva reduce el pico de glucemia en diabéticos Recientes estudios publicados por la Universidad de Nápoles Federico II (Italia), han demostrado que al añadir aceite de oliva virgen extra en los alimentos se reduce el pico de glucemia de las personas con diabetes tipo 1 después de las comidas. Durante el estudio también se utilizó mantequilla en… Read more →

Cuál es el mejor aceite para cocinar

¿Cuál es el mejor aceite para cocinar?

A la hora de cocinar, el mejor aceite es el que está compuesto principalmente de ácidos grasos monoinsaturados, y en este sentido uno de los aceites más saludables es el aceite de oliva. Por el contrario, los aceites procesados contienen altas cantidades de ácidos grasos saturados, es decir, presentan un alto contenido de grasa menos saludable por todas las autoridades… Read more →