Mes: octubre 2016

Cómo sustituir Mantequilla por Aceite de Oliva

Cómo sustituir Mantequilla por Aceite de Oliva

Principalmente en repostería, la mantequilla es una de las grasas indispensables, aunque por ejemplo, en la cocina francesa también se utiliza mantequilla en una gran cantidad de platos. En España, tradicionalmente uno de nuestros ingredientes básicos es el aceite de oliva, aunque sigue habiendo recetas en las que puede parecer que no es posible sustituir la mantequilla por aceite de… Read more →